Die Kellerbesitzer vom Rösselberg hatten ihre Kellergasse auch Hochglanz gebracht und waren auch für die Bewirtung unserer Gäste verantwortlich. So gab es außer den klassischen Aufstrich- und Fleischbroten auch Blunzengröstl mit Sauerkraut, Spiralkartoffeln und Rösselberg-Weckerln - kein Gast musste hungrig nach Hause gehen. Gegen Ende des Abends wurde es aber schon knapp, sodaß die letzten privaten Reserven mobilisiert werden mussten um gegen Mitternacht noch die Nachfrage zu erfüllen.